Quando bate aquela vontade de preparar algo gostoso, rápido e que agrade toda a família, a Pizza de Liquidificador da Tia Nalva é sempre uma excelente escolha. Com uma massa leve, macia e muito fácil de fazer, essa receita se tornou uma verdadeira tradição para os lanches da tarde, reunindo sabor, praticidade e economia em um único prato.
Ingredientes da Massa:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
- 200g de muçarela ralada
- 150g de presunto fatiado ou picado
- 1 tomate em rodelas
- Orégano a gosto
- Molho de tomate a gosto
Modo de Preparo
Preparando a massa: No liquidificador, coloque o ovo, o leite e o óleo. Bata por cerca de 1 minuto. Acrescente a farinha e o sal e bata novamente até formar uma massa lisa. Por último, adicione o fermento e misture rapidamente com uma colher ou pulsando levemente.
Montagem: Unte uma forma média (aproximadamente 30×20 cm) com óleo e farinha. Despeje toda a massa na forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos para pré-assar. Retire do forno e espalhe o molho de tomate. Distribua a muçarela, o presunto e as rodelas de tomate. Finalize com orégano.
Finalização: Volte ao forno por mais 15 a 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente. Retire, corte em pedaços e sirva ainda quente.
Dicas Extras
Pode substituir o presunto por frango desfiado ou calabresa.
Para uma versão mais recheada, dobre a quantidade de queijo.
Se for vender, corte em 9 ou 12 pedaços e embale após esfriar.
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A Pizza de Liquidificador da Tia Nalva é aquela receita coringa que nunca decepciona. Fácil de preparar, econômica e extremamente saborosa, ela transforma qualquer lanche da tarde em um momento especial. Experimente essa delícia em casa e descubra por que ela faz tanto sucesso entre pessoas de todas as idades.
