O pavê de Leite Ninho cremoso da Vovó Ana é uma daquelas sobremesas que fazem sucesso garantido em qualquer ocasião. Perfeito para servir após o almoço de família ou em encontros especiais, ele combina cremosidade, doçura na medida certa e uma textura irresistível que agrada adultos e crianças. Essa receita tem aquele toque caseiro que só as receitas de vó conseguem ter. Simples de preparar, ela não exige técnicas complicadas nem ingredientes difíceis de encontrar, sendo uma excelente opção para quem quer uma sobremesa bonita e deliciosa sem passar horas na cozinha.
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
- 200 ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pacote de biscoito maisena (ou champanhe)
- 1 caixinha de creme de leite extra (para deixar mais cremoso – opcional)
- Leite em pó para finalizar
Modo de Preparo
Prepare o creme: Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite em pó, a manteiga e o leite. Mexa bem até ficar tudo bem incorporado. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até atingir uma consistência cremosa (não deixe muito firme). Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture. Deixe esfriar antes de usar.
Montagem: Em um refratário, espalhe uma camada de creme. Passe os biscoitos rapidamente no leite e coloque por cima do creme. Continue intercalando camadas de creme e biscoito até finalizar os ingredientes. Finalize com uma última camada de creme.
Finalização: Salpique leite em pó por cima para dar um toque especial e um visual mais bonito.
Geladeira: Leve para gelar por, no mínimo, 4 horas (quanto mais tempo, mais gostoso fica).
Dica – Para deixar seu pavê ainda mais saboroso: Adicione uma camada de ganache de chocolate branco no meio ou misture chantilly ao creme para deixá-lo mais leve e aerado. Se quiser inovar, coloque morangos picados entre as camadas.
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O pavê de Leite Ninho da Vovó Ana é mais do que uma receita: é uma sugestão perfeita para transformar qualquer refeição em um momento especial. Fácil, delicioso e com aquele gostinho de carinho, ele certamente vai conquistar espaço entre as suas sobremesas favoritas.
