Nada supera o prazer de saborear um pão caseiro fresquinho acompanhado de um café. Essa combinação simples, mas reconfortante, é uma das grandes alegrias da culinária doméstica. Fazer pão em casa pode parecer uma tarefa difícil, mas com a receita certa, você pode preparar um pão econômico, fofinho e delicioso sem grandes esforços. Este artigo traz uma receita de pão caseiro que não apenas é acessível e fácil de fazer, mas também resulta em um pão perfeito para acompanhar seu cafezinho.
Ingredientes:
- 1kg de farinha de trigo
- 200g de açúcar
- 10g de sal
- 40g de fermento biológico fresco ou 15g de fermento biológico seco
- 50g de margarina sem sal
- 2 gemas
- 600mL de água (aproximadamente)
Como Fazer Pão caseiro tradicional bem fofinho:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento. Transfira para uma bancada e abra um espaço no meio. Nesse espaço, adicione as gemas, a margarina e a água, aos poucos. Misture bem todos os ingredientes.
Depois de incorporar todos os ingredientes, sove bem a massa por alguns minutos, até que ela comece a desgrudar das mãos. Em seguida, abra a massa com um rolo, dobre e abra novamente.
Faça isso seguidas vezes, até que ao esticar a massa não arrebente. Modele a massa no formato de pão que você desejar. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
Preaqueça o forno a 290°C, e quando for entrar com os pães, abaixe para 220°C. Asse até que os pães estejam dourados. Depois de assar, é só se deliciar com esse incrível pão caseiro.
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Dica: para que seu forno asse mais uniformemente e não queime a parte de baixo dos pães, coloque uma lata baixa com água na parte de baixo do seu forno.
Fazer pão caseiro é uma atividade gratificante que transforma ingredientes simples em algo extraordinário. Esta receita de pão caseiro econômico e fofinho é ideal para quem busca uma opção acessível e deliciosa para acompanhar o café. A textura macia e o sabor suave deste pão fazem dele a escolha perfeita para qualquer momento do dia, especialmente para aquele cafezinho especial. Experimente fazer em casa e desfrute do prazer de um pão feito por você.
