As passas são aquelas deliciosas uvas pequenas e desidratadas que comemos sem nem perceber seu real valor. Pois, por incrível que pareça, as passas fornecem muitos benefícios à saúde. (diabéticos não podem consumir). Não é à toa que elas são muito conhecidas na medicina tradicional indiana e frequentemente recomendadas como parte da dieta de quem sofre com doenças crônicas. As passas são ricas em cálcio e boro, nutrientes que ajudam no fortalecimento dos ossos e dentes.
Também possuem ‘catequinas, um poderoso antioxidante, e ainda kaempferol, um flavonoide que ajuda a diminuir o crescimento de tumores no cólon. Como uma boa fonte de fitonutrientes polifenólicos, também auxiliam na saúde ocular.
Se está curioso, veja abaixo os principais benefícios das passas para a saúde.
Reduz acidez: Aliado a sementes de erva-doce, as passas são muito eficazes no combate a acidez. Coloque-as na água durante a noite e beba esta água pela manhã.
Melhora visão: Fonte de polifenólicos – um fitonutriente que é bom para os olhos, possui ainda antioxidantes e outros nutrientes importantes para a saúde ocular. Passas protegem contra glaucoma, cegueira noturna e catarata.
Ajuda a aumentar o peso: Se você quer ganhar peso, coma passas, pois elas têm alto teor de ferro e açúcares naturais – sacarose e glicose. Nutricionistas sugerem consumir 5-7 passas diariamente.
Protege dentes e gengivas: O consumo de 5-7 diariamente também ajuda a proteger os dentes da cárie e outros problemas relacionados à gengiva. Os fnutrientes da passas matam bactérias, nutrem as gengivas e a camada externa dos dentes, que funciona como um escudo de proteção.
Previne câncer: A ‘catequina’ e o ‘Kaempferol’ ajudam a diminuir o crescimento de tumores cancerígenos do cólon. Especialistas recomendam o consumo de 5 passas por dia.
Controla hipertensão: O potássio presente nas passas ajuda a reduzir a tensão nos vasos sanguíneos e a controlar a pressão alta e a hipertensão.
Alivia tosse seca: Misture passas, pimenta preta e tâmaras e faça uma pasta grossa. Consuma uma colher de chá desta pasta 3 vezes ao dia para acabar com sua tosse seca.
Diminui mau hálito: Para diminuir o mau hálito, misture de 8 a 10 passas e 4 folhas de amora e ferva em um copo de água por 10 minutos. Gargareje a mistura 3-4 vezes ao dia. Em uma semana você verá o resultado.
Combate vertigem: Se não for hipertenso, consuma as passas assadas com uma pitada de sal grosso de boa qualidade (como do Himalaia) diariamente por 3-4 semanas. Você se verá livre da vertigem.
Alivia dores de cabeça: Adicione 6-8 passas em uma xícara de chá de alcaçuz. Isso pode curar dores de cabeça causadas por acidez, fadiga ou ressaca.
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A uva-passa é um alimento nutritivo, prático e cheio de benefícios para a saúde. Rica em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais, ela pode contribuir para a saúde intestinal, cardiovascular, óssea e fornecer energia para o dia a dia.
Quando consumida com moderação e inserida em uma alimentação equilibrada, a uva-passa deixa de ser apenas um ingrediente das festas de fim de ano e passa a ser uma excelente aliada para quem busca uma alimentação mais saudável e variada.
