Se você gosta de um bolo caseiro fofinho, aromático e com aquele delicioso sabor de laranja, mas prefere evitar o açúcar adicionado, esta receita pode ser uma ótima opção. O bolo de laranja sem açúcar é simples de preparar, leva ingredientes fáceis de encontrar e pode deixar o café da manhã ou o lanche da tarde ainda mais especial. A combinação da laranja com uma massa macia resulta em um bolo naturalmente perfumado e muito agradável ao paladar. E o melhor: não é necessário complicar o preparo para conseguir um resultado delicioso.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de suco de laranja natural (240 ml)
- 1/2 xícara de eritritol ou adoçante culinário da sua preferência
- 1/4 de xícara de óleo da sua preferência
- 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
- Raspas de 1 laranja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Bata os ovos, o suco de laranja, o adoçante e o óleo até ficar bem homogêneo. Acrescente a farinha de aveia e as raspas de laranja, misturando delicadamente até formar uma massa lisa. Por último, incorpore o fermento sem bater demais.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
Espere amornar antes de desenformar para o bolo ficar ainda mais macio.
Dica: Cada forno pode variar um pouco. Evite abrir o forno antes dos primeiros 30 minutos para o bolo crescer bem e ficar bem fofinho. Se quiser um sabor mais intenso, adicione um pouco mais de raspas de laranja, mas sem a parte branca da casca para não amargar.
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O bolo de laranja sem açúcar é uma receita prática, aromática e muito saborosa para quem procura uma alternativa ao tradicional bolo adoçado com açúcar. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode colocar no forno um bolo fofinho e cheio de sabor.
