Se existe uma receita capaz de trazer o aconchego da cozinha da roça para dentro de casa, é o tradicional bolo de milho. E quando a preparação é prática, feita no liquidificador e com um resultado incrivelmente cremoso, fica ainda melhor. O Bolo de Milho Cremoso da Tia Ana é uma dessas receitas que conquistam pelo sabor, pela simplicidade e pelo aroma irresistível que toma conta da cozinha durante o preparo.
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de flocão de milho ou fubá
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 50 g de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Bata no liquidificador: milho, ovos, manteiga, leite e açúcar. Acrescente o flocão, a farinha e o queijo ralado. Bata mais um pouco. Por último, misture o fermento rapidamente. Despeje em forma untada. Asse por cerca de 40 a 50 minutos, até dourar.
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Poucas combinações são tão tradicionais quanto bolo de milho e café. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em uma visita inesperada, essa receita sempre faz sucesso. O sabor suave do milho harmoniza perfeitamente com o café passado na hora, criando uma experiência simples, mas cheia de conforto.
Além disso, é uma excelente opção para festas juninas, encontros familiares e momentos especiais em que uma boa receita caseira faz toda a diferença.
O Bolo de Milho Cremoso no Liquidificador da Tia Ana prova que não é preciso passar horas na cozinha para preparar algo delicioso. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você consegue um bolo macio, cremoso e cheio de sabor.
