Se a ideia é preparar algo rápido, econômico e que agrade todo mundo, a Torta Bauru de Liquidificador da Vovó Ana é uma escolha certeira. Com uma massa leve e fofinha e um recheio clássico inspirado no famoso sanduíche bauru, essa receita é perfeita para o café da tarde, lanche em família ou até para levar em encontros e piqueniques. Além de deliciosa, ela tem aquele charme especial de comida caseira, feita com carinho e ingredientes simples que você provavelmente já tem na cozinha.
Ingredientes da Massa:
- 4 ovos inteiros
- 1/3 de xícara de queijo ralado
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- sal
Recheio:
- 150 g de mussarela picada
- orégano
- 150 g de presunto picado
- 3 tomates picados
- 1 cebola picada
Modo de preparo
Eu começo batendo todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar bem homogênea — a textura é mais líquida mesmo, é normal. Depois, unto uma assadeira com manteiga e despejo metade da massa. Em seguida, espalho o recheio já misturado por cima e finalizo cobrindo com o restante da massa.
Para dar aquele toque especial, polvilho queijo ralado e um pouco de orégano por cima. Levo ao forno já preaquecido e deixo assar por cerca de 30 minutos, até ficar bem douradinho e apetitoso.
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Dicas da Vovó Ana
Quer deixar a torta ainda mais cremosa? Acrescente requeijão ao recheio. Prefere uma versão mais leve? Substitua o presunto por frango desfiado.
A Torta Bauru de Liquidificador da Vovó Ana é daquelas receitas coringa: simples, rápida e cheia de sabor. Vai bem no lanche da tarde, no jantar improvisado ou até como opção para receber visitas de última hora. Prepare essa delícia e veja como é fácil conquistar todo mundo com um prato caseiro e cheio de afeto.
