A torta de frango de liquidificador da Dona Mariz é daquelas receitas que unem praticidade e sabor de um jeito irresistível. Perfeita para o dia a dia, ela conquista pela massa leve e fofinha, além de um recheio bem temperado que agrada toda a família. É o tipo de preparo que você faz sem complicação e ainda recebe muitos elogios. Se você busca uma receita fácil, rápida e deliciosa, essa torta é a escolha certa — ideal para o almoço, jantar ou até um lanche especial.
Ingredientes da Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 50g de queijo ralado (opcional, mas deixa incrível!)
Recheio de frango:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 tomate picado
- 1/2 lata de milho
- 1/2 lata de ervilha
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de requeijão (opcional, mas deixa cremoso)
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
- 1 fio de óleo
Modo de Preparo do Recheio:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo. Adicione o frango desfiado e misture bem. Acrescente o tomate, milho, ervilha e molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e finalize com cheiro-verde. Se quiser mais cremosidade, misture o requeijão. Reserve e deixe esfriar.
Massa: No liquidificador, coloque os ovos, leite, óleo e sal. Bata por 1 minuto. Adicione a farinha aos poucos e bata até ficar homogêneo. Por último, misture o fermento rapidamente (sem bater muito).
Montagem: Em uma forma untada, despeje metade da massa. Espalhe todo o recheio por cima. Cubra com o restante da massa. Se quiser, finalize com queijo ralado por cima.
Forno: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 45 minutos, até dourar bem.
Dicas que fazem diferença: A massa fica bem leve e fofinha. O recheio pode variar (carne, presunto e queijo, legumes). Espere esfriar um pouco antes de cortar (fica mais firme).
Resultado: Uma torta dourada, macia e super recheada — impossível comer só um pedaço.
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A torta de frango de liquidificador da Dona Mariz é a definição de praticidade na cozinha. Fofinha, saborosa e muito fácil de fazer, ela é perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço rápido ou para um lanche caprichado, essa receita é garantia de sucesso. Pode apostar: todo mundo vai pedir a receita depois de provar.
