Sabe aquela sobremesa que todo mundo ama e que parece complicada, mas na verdade é super fácil de preparar? Assim é o Pavê de Liquidificador que não vai ao fogo — uma receita cremosa, geladinha e irresistível, perfeita para servir em qualquer ocasião. Eu sempre faço aqui em casa, e é sucesso garantido em todas as sobremesas de família.
Ingredientes do Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
- 2 gemas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Montagem:
- 1 pacote de biscoito maisena ou champanhe
- 1 xícara (chá) de leite com um pouco de achocolatado (para umedecer os biscoitos)
Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o amido e as gemas. Bata bem até ficar homogêneo. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar (uns 8 minutos). Depois, misture a essência de baunilha e deixe esfriar.
Montagem: Faça uma camada de creme no fundo de um refratário. Mergulhe rapidamente os biscoitos no leite com achocolatado e coloque sobre o creme. Vá alternando camadas de creme e biscoito, finalizando com creme.
Cobertura: Misture o chocolate derretido com o creme de leite até formar um ganache. Espalhe sobre o pavê. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas (quanto mais tempo, mais firme e saboroso).
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O Pavê de Liquidificador que não vai ao fogo é a sobremesa ideal para servir em almoços de domingo, jantares especiais ou encontros de família. Além de prática, rende bastante e agrada todo mundo — dos mais novos aos mais velhos.
Eu sempre faço essa receita nas sobremesas em família, e nunca sobra um pedacinho! É simples, rápida e tem um sabor que conquista qualquer paladar. Se você procura uma sobremesa fácil e deliciosa, essa é a escolha certa.
