Na busca constante por alternativas práticas e saudáveis para o dia a dia, muitas pessoas têm se aventurado na cozinha para experimentar novas receitas que sejam ao mesmo tempo fáceis de fazer e nutritivas. O pão de maizena sem forno e sem farinha de trigo é um desses achados que promete agradar a todos, especialmente aqueles que procuram opções sem glúten ou com baixo teor de carboidratos. Esta receita não só é extremamente simples e rápida de preparar, mas também resulta em um pão leve e saboroso, ideal para qualquer momento do dia.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
- 1 colher de sopa de iogurte (pode ser qualquer tipo de iogurte disponível)
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
Passo a passo:
Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela, bata o ovo vigorosamente até ficar homogêneo. Adicione o iogurte e o sal ao ovo batido e misture bem. Acrescente o amido de milho, integrando-o completamente à mistura para evitar grumos. Finalize adicionando o fermento em pó e misture até obter uma massa lisa e uniforme.
Cozimento: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Se necessário, unte levemente com um pouco de óleo ou manteiga para garantir que o pão não grude. Coloque a massa na frigideira e espalhe suavemente para formar um formato redondo e uniforme. Cubra a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Verifique o fundo do pão para garantir que não esteja queimando. Vire o pão cuidadosamente usando uma espátula e cozinhe o outro lado por mais 5 minutos até que ambos os lados estejam dourados e o pão esteja cozido por dentro.
Finalização: Retire o pão da frigideira e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas
Variação de Ingredientes: Você pode adicionar ervas secas ou frescas à massa para um sabor adicional, como orégano ou alecrim.
Acompanhamentos: Este pão combina perfeitamente com manteiga, geleias ou como base para sanduíches.
Conservação: Embora seja melhor consumido fresco, você pode guardar o pão em um recipiente fechado por até 2 dias.
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Experimentar novas receitas pode ser uma maneira deliciosa de cuidar da saúde e inovar na cozinha. O pão de maizena sem forno e sem farinha de trigo é um exemplo de como ingredientes simples podem ser transformados em deliciosos pratos que atendem a diversas necessidades dietéticas. Seja para um café da manhã rápido, um lanche da tarde ou como parte de uma refeição, este pão é garantia de satisfação e praticidade.
