Se você está procurando uma sobremesa que une sabor, cremosidade e aquele toque especial de chocolate com bombons, a Torta Gelada com Bombom e Chocolate é a escolha perfeita! Essa delícia é daquelas que impressionam na mesa, mas o melhor de tudo: é fácil de fazer e não exige técnicas complicadas. Aqui em casa, sempre que tem uma ocasião especial ou até mesmo um final de semana mais caprichado, essa torta é presença garantida. Além de deliciosa, ela é super refrescante, ideal para os dias mais quentes.
Ingredientes da Base:
- 1 pacote de biscoito de chocolate triturado (tipo maisena ou negresco sem recheio)
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 100 ml de leite
- 10 bombons tipo Sonho de Valsa ou Serenata picados
Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- Raspas ou farofinha de chocolate e bombom picado para decorar
Modo de Preparo:
Base: Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma forma de fundo removível e pressione bem. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
Recheio: Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, manteiga e o amido dissolvido no leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Deixe amornar e misture os bombons picados. Despeje sobre a base da torta e leve à geladeira por 1 hora.
Cobertura: Misture o chocolate derretido com o creme de leite até formar uma ganache. Cubra a torta com essa ganache e finalize com raspas ou farofa de bombom.
Finalização: Leve para gelar por mais 2 horas antes de desenformar. Sirva gelada.
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A Torta Gelada com Bombom e Chocolate fica simplesmente irresistível! A crocância da base, a cremosidade do recheio, o sabor marcante dos bombons e o toque final da ganache de chocolate fazem dessa sobremesa um verdadeiro espetáculo. E o melhor: tudo isso com um preparo super prático, que qualquer pessoa consegue fazer em casa.
