Se você procura uma receita prática, saborosa e que agrada a todos, a Torta Fria de Frango com Requeijão é a escolha perfeita. Ideal para almoços em família, lanches rápidos ou festas, essa torta combina a leveza de uma preparação gelada com o sabor irresistível do frango cremoso, garantindo sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes para o recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cenoura ralada fina
- 1/2 lata de milho verde (opcional)
- 1/2 xícara de ervilha (opcional)
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Para a montagem:
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- Maionese a gosto (para espalhar nas camadas e cobrir)
- Batata palha para decorar
- Cenoura ralada, cheiro-verde ou tomate cereja para decorar (opcional)
Modo de preparo:
Faça o recheio: Em uma panela, misture o frango desfiado com o creme de leite e o requeijão. Adicione a cenoura ralada, o milho, a ervilha, as azeitonas e os temperos. Misture bem até formar um recheio cremoso. Reserve e deixe esfriar.
Monte a torta: Em uma travessa retangular, faça uma camada com fatias de pão de forma. Espalhe uma camada generosa do recheio por cima. Repita esse processo alternando pão e recheio até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de pão.
Cubra: Passe uma camada fina de maionese por toda a torta, cobrindo bem as laterais e o topo.
Decore: Cubra com batata palha por cima e decore com cenoura ralada, tomate cereja e cheiro-verde, se quiser.
Leve à geladeira: Deixe por no mínimo 2 horas, para firmar e ficar bem geladinha antes de servir.
Dicas:
Você pode substituir o pão de forma por pão integral para uma versão mais leve.
A torta pode ser montada um dia antes e fica ainda mais saborosa no dia seguinte.
Fica ótima também com recheio de frango com cenoura e cream cheese, caso queira variar.
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A Torta Fria de Frango com Requeijão é uma receita prática, deliciosa e versátil. Com ela, você garante uma refeição saborosa, refrescante e que agrada toda a família. Experimente preparar essa delícia e descubra como é fácil transformar ingredientes simples em uma torta irresistível.
