A torta de pão amanhecido é daquelas receitas que não só aproveitam sobras de pão, mas também encantam pelo sabor e praticidade. Ideal para um lanche da tarde reconfortante ou até mesmo um café da manhã especial, essa receita combina simplicidade com um resultado delicioso que agrada a todos. Se você está buscando uma maneira criativa de reaproveitar pães que sobraram, esta é a escolha perfeita. Vamos explorar como preparar essa torta de maneira fácil e garantir um sucesso na sua cozinha.
Ingredientes da receita de torta salgada com pão amanhecido
- 3 ovos
- 1 colher de chá de orégano
- 2 xícaras de chá de leite
- 60g de presunto fatiado e picado
- 120g de muçarela fatiada e picada
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- ½ xícara de chá de tomate picado
- 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
- 1 e ½ colher de sopa de salsinha picada
- 2 pães amanhecidos (~200g)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 30g de muçarela ralada
Modo de preparo
Em um bowl, adicione os ovos e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Bata bem. Acrescente 1 xícara de leite, o presunto e a muçarela picados, a cebola, o tomate, as azeitonas e a salsinha. Misture bem.
Corte os pães em fatias de aproximadamente ½ dedo de espessura. Tempere uma xícara de leite com sal e pimenta-do-reino.
Umedeça as fatias de pão no leite.
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Em uma travessa refratária untada e enfarinhada, alterne camadas de fatias de pão e do recheio. Sobre a última camada, espalhe a muçarela ralada. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. Delicie-se com essa incrível torta salgada com pão amanhecido.
Com esta receita simples e versátil, você transforma pães amanhecidos em uma torta que vai surpreender pelo sabor e pela praticidade. Aproveite para experimentar e compartilhar essa delícia com amigos e familiares em seu próximo lanche da tarde.
