Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e saudável, a Torta de Maçã sem Farinha é uma excelente escolha. Esta receita é perfeita para quem quer evitar o glúten ou simplesmente deseja uma opção mais leve e nutritiva. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode desfrutar de uma sobremesa saborosa que agrada a todos.
Ingredientes
- 2 maçãs inteiras
- 400 g de queijo ricota
- 1 ovo
- 50 g de açúcar mascavo
- 50 g de leite de amêndoa (opcional)
- 70 g de amido de milho
- 2 colheres (chá) de fermento químico
- Uma pitada de canela em pó
Modo de preparo
Primeiro, preaqueça o forno a 160ºC enquanto prepara a massa da torta. Em paralelo a isso, coloque o queijo ricota em um recipiente e amasse-o utilizando um garfo ou uma colher. Depois, acrescente o ovo, o açúcar mascavo, a canela, o fermento químico, o amido de milho e o leite de amêndoa (se for utilizar). Em seguida, utilize uma batedeira para misturar a massa até que ela esteja homogênea.
Quando a massa estiver pronta, lave as maçãs e corte-as em fatias finas. Agora, unte uma fôrma de torta com manteiga e logo após despeje a massa da torta dentro da fôrma.
Para finalizar, coloque as fatias de maçã por cima da massa e então leve a fôrma ao forno. A torta precisa ficar no forno de 40 a 45 minutos. Durante esse período, observe se o preparo está fluindo corretamente e, ao fim de tudo, desligue o forno, espere a torta esfriar e coloque o recheio.
Recheio
- 1 quilo de maçã fuji
- 1 colher de chá de canela em pó
O preparo é simples: esmague as maçãs com um garfo ou bata no liquidificador ou com um mixer de mão. Adicione a canela e misture. Está pronto o recheio. Agora é só colocar na torta.
Benefícios da Torta de Maçã Sem Farinha
Sem Glúten: Ideal para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Ingredientes Naturais: Utiliza farinhas alternativas e açúcares menos processados, tornando-a uma opção mais saudável.
Fácil de Fazer: Com um preparo simples, esta receita é perfeita para quem deseja uma sobremesa rápida e deliciosa.
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A Torta de Maçã sem Farinha é uma receita simples, saudável e incrivelmente saborosa. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo descomplicado, você pode surpreender sua família e amigos com uma sobremesa deliciosa e nutritiva. Experimente fazer essa torta em casa e aproveite cada pedaço sem culpa. Boa cozinha e bom apetite.
