Torta de limão com leite ninho: eu sempre faço na sobremesa, o sabor é divino

A Torta de Limão com Leite Ninho é uma das sobremesas mais irresistíveis, combinando o sabor cítrico do limão com a suavidade e cremosidade do leite ninho. Essa sobremesa é perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro, pois seu equilíbrio de sabores proporciona uma experiência leve e sofisticada. Além disso, é uma receita fácil de preparar e que sempre impressiona os convidados, sendo ideal para qualquer ocasião especial.

Ingredientes da receita de torta de limão 

Para a base 

• 140 gramas de manteiga ou margarina 
• 2 pacotes de biscoito maisena 

Para a mousse de limão com ninho 

• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 3 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 
• 150 ml de suco de limão espremido
• 1 xícara(chá) de leite ninho 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 

Para a montagem 

• 150 ml de chantilly em picos firmes 
• Raspas de limão a gosto

Modo de preparo 

Da base 

1. No processador coloque os biscoitos maisena e triture bem até formar uma farinha fina. 
2. Adicione a manteiga ou margarina derretida e misture para obter uma farofa úmida e homogênea. 
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos. 
4. Retire do forno e reserve. 

Da mousse de limão com ninho 

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem. 
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho, o suco do limão espremido e bata bem para homogeneizar os ingredientes. 
3. Acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente para agregar. 

Montagem 

1. Despeje a mousse na forma com a base, e leve para gelar para ficar mais consistente. 
2. Retire da geladeira e cubra com o chantilly batido em picos firmes para finalizar. 
3. Decore com raspas de limão a gosto, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e desenforma numa travessa. 
4. E a torta de limão mais incrível do mundo ficou pronta!

A Torta de Limão com Leite Ninho é uma combinação perfeita entre o doce e o cítrico, com uma textura cremosa e leve. O toque especial do leite ninho dá à sobremesa uma suavidade única, que contrasta deliciosamente com a acidez do limão. Essa mistura equilibrada faz com que cada mordida seja uma explosão de sabores, garantindo uma sobremesa leve e refrescante, mas cheia de personalidade.

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Seja para uma ocasião especial ou apenas para um momento de indulgência, essa torta sempre faz sucesso e conquista todos que a experimentam. Simples de preparar e com um resultado sofisticado, essa receita certamente se tornará uma das favoritas para sobremesas em casa.