A Torta de Frango Sem Trigo é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve, saborosa e sem glúten. Essa versão prática da clássica torta de frango é perfeita para quem tem restrições alimentares ou deseja experimentar uma receita diferente e saudável, sem abrir mão do sabor. Com uma massa fofinha e um recheio suculento de frango, essa torta é ideal para servir no almoço, jantar ou até mesmo em lanches. E o melhor de tudo? É fácil de preparar e agrada a todos os paladares.
Ingredientes da receita de torta de frango sem trigo
Para a massa
- 1 xícara(chá) de farinha de aveia ou farinha de arroz
- ½ xícara(chá) de leite
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de óleo ou azeite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- 3 ovos
Para o recheio
- 300 gramas de frango desfiado e temperado a gosto
- 150 gramas de mussarela ralada para cobertura
Modo de preparo
Da massa
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o sal, o açúcar, a farinha de aveia ou de arroz, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Adicione o fermento em pó, o azeite, e bata rapidamente para agregar.
- Despeje metade dessa massa num refratário retangular (25 cm x 18 cm) untado com manteiga e um fio de óleo, e disponha o recheio de frango.
- Coloque o restante da massa, cubra com mussarela ralada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e sirva essa maravilhosa torta de frango sem trigo!
A Torta de Frango Sem Trigo é uma opção versátil e prática para quem deseja uma refeição leve, sem perder o sabor. A massa feita sem trigo é leve e macia, proporcionando uma textura deliciosa que combina perfeitamente com o recheio suculento de frango. Além disso, é uma excelente escolha para quem tem intolerância ao glúten, mas quer continuar aproveitando pratos saborosos e reconfortantes.
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Essa receita é ideal para o dia a dia, pois é rápida de fazer e pode ser servida em várias ocasiões, desde refeições principais até lanches. Experimente e surpreenda sua família com essa torta deliciosa e sem complicações.
