Se tem uma receita que não falta aqui em casa quando quero preparar um lanche saboroso e prático é a Torta de Bauru. Inspirada no famoso sanduíche Bauru, essa versão em torta é perfeita para servir no lanche da tarde ou até mesmo no jantar acompanhado de uma salada. É rápida, deliciosa e com um recheio irresistível de presunto, queijo e tomate, que derrete na boca! Quer aprender a fazer? Então confira o passo a passo dessa receita que vai conquistar sua família.
Ingredientes Massa:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 2 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento químico
Recheio:
- 200g de presunto picado
- 200g de muçarela picada
- 2 tomates picados (separe algumas rodelas para colocar por cima)
- Orégano a gosto
Preparo Massa:
Com exceção do fermento, bata todos os ingredientes no liquidificador. Por último adicione o fermento e misture com uma espatula.
Montagem:
Em uma forma untada e enfarinha coloque metade da massa e cubra com o presunto, seguido do tomate, muçarela e orégano. Cubra com o restante da massa, espalhe cuidadosamente e finalize com algumas rodelas de tomate e queijo ralado por cima. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que furando com um palito ele saia seco.
Confira também: Bolo de Mandioca da Vovó Ana: eu sempre faço pra acompanhar o Café
Essa Torta de Bauru é perfeita para quando você quer algo rápido e delicioso. Aqui em casa, eu sempre faço no lanche da tarde e é sucesso absoluto! O sabor lembra aquele bauru tradicional, mas em uma versão prática que agrada todo mundo.
