Se você está procurando uma receita prática, saudável e saborosa para o dia a dia, o suflê de legumes de liquidificador é a escolha perfeita! Com uma textura leve e um sabor irresistível, esse prato é ideal para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e que agrada a todos. O melhor de tudo? É feito no liquidificador, o que facilita ainda mais o preparo.
Ingredientes:
- 1 cenoura
- 1 chuchu
- 1 abobrinha pequena
- 200 gramas de abóbora
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 cebola
- ¼ xícara de farinha de trigo ou maisena
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 4 colheres de sopa de queijo mussarela ou parmesão ralado
- 1 colher de chá de fermento químico
- pimenta do reino
- sal
Modo de preparo:
Comece preparando esta receita de suflê de liquidificador descascando os legumes e ralando ou picando em pedaços pequenos, para que cozinhem mais depressa. Refogue a cebola, a cenoura e a abóbora na manteiga junto com o tablete de caldo. Quando estiverem macias acrescente a abobrinha e o chuchu e cozinhe por mais 10-15 minutos. Desligue o fogo.
No liquidificador bata os ovos com o leite e a farinha – esta será a massa do suflê de legumes fácil. A massa deve ficar um pouco líquida. Tempere com pimenta do reino e sal a gosto, adicione o fermento e misture levemente.
Dica: Se a massa ficar muito espessa adicione um pouco mais de leite.
Numa tigela ou na própria panela misture a massa com os legumes. Verta para uma assadeira untada, polvilhe queijo e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC durante 15-20 minutos ou até passar no teste do palito. Após esse tempo seu suflê de legumes de liquidificador estará pronto!
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Por Que Fazer Suflê de Legumes de Liquidificador?
Praticidade: Como a massa é batida no liquidificador, o preparo é rápido e fácil, ideal para os dias mais corridos.
Leveza: O suflê é um prato leve e saudável, perfeito para quem busca uma refeição equilibrada.
Versatilidade: Pode ser servido como prato principal, acompanhamento ou até mesmo como uma entrada em um jantar especial.
O suflê de legumes de liquidificador é uma receita que une praticidade, leveza e sabor em um só prato. Fácil de fazer e super delicioso, ele é perfeito para qualquer refeição, seja no almoço, no jantar ou até mesmo em um lanche mais reforçado. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode criar uma refeição nutritiva e cheia de sabor, que vai agradar toda a família.
