As festas de fim de ano pedem sobremesas especiais, que encantem os olhos e agradem o paladar. Entre tantas opções deliciosas, a Sobremesa Nuvem Doce é sempre uma escolha certeira. Leve, cremosa e com um sabor que derrete na boca, essa receita traz uma combinação perfeita para encerrar a Ceia de Natal ou o Réveillon com chave de ouro. Além de ser deliciosa, a Sobremesa Nuvem Doce é prática de preparar, ideal para quem busca impressionar sem passar horas na cozinha.
Ingredientes da receita de sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes
Para a sobremesa
- 12 colheres(sopa) de açúcar
- 7 claras
Para a calda
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
Da calda
Coloque numa panela em fogo baixo o açúcar e deixe derreter até que forme uma calda dourada. Adicione a água com cuidado, e deixe no fogo até dissolver tudo por completo, e obter um caramelo dourado. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Da sobremesa
Na batedeira coloque as claras e bata bem até ponto de neve. Com a batedeira ligada, vá acrescentando o açúcar aos poucos, batendo a cada adição, até obter ponto de chantilly.
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Despeje a mistura na forma caramelizada, e leve para assar em banho-maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos até ficar dourado. Retire do forno, e desenforme ainda morno. Espere esfriar e sirva essa maravilha de sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes.
Se você quer uma sobremesa que impressione sem complicações, a Sobremesa Nuvem Doce é a escolha ideal. Ela combina leveza, sabor e sofisticação, fazendo das festas de fim de ano momentos ainda mais inesquecíveis. Prepare essa delícia e surpreenda seus convidados com um doce que parece uma nuvem.
