Se você quer uma sobremesa irresistível para a Páscoa, que seja fácil de preparar e tenha um visual de dar água na boca, essa delícia na travessa é a escolha perfeita! Feita com camadas cremosas de creme branco, ganache de chocolate e crocância do wafer, essa sobremesa conquista todo mundo já na primeira colherada. Aqui em casa, é sempre sucesso absoluto, e tenho certeza de que vai fazer sucesso na sua mesa também.
Ingredientes Creme:
- 1 xícara(chá) de leite em pó;
- ½ litro de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 3 colheres(sopa) de maisena;
- 1 colher(sopa) de manteiga.
Ingredientes Ganache:
- 200 gramas de chocolate ½ amargo picado;
- 1 caixinha de creme de leite.
Ingredientes Montagem:
- 02 pacotes de biscoito wafer sabor chocolate;
- Chocolate branco derretido q.b. para decorar.
Como Fazer Creme:
Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o leite, o creme de leite e o leite em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, e começar a engrossar, acrescente a manteiga, e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Retire do fogo, e despeje numa travessa. Cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
Como Fazer Ganache:
Numa tigela coloque o chocolate picado e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. Reserve.
Como Fazer Montagem:
Remova o plástico do creme na travessa, e faça uma camada de biscoito wafer de chocolate. Aplique toda a ganache sobre os biscoitos e espalhe bem para ficar uniforme. Decore com linhas de chocolate branco derretido e puxe as linhas com um palito para criar desenhos tipo arabescos. Leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e se delicie com essa linda sobremesa de páscoa na travessa.
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Essa Sobremesa de Páscoa na Travessa é perfeita para compartilhar com a família! Fácil de fazer, cremosa e cheia de sabor, todo mundo vai querer repetir. Faça e depois me conta o que achou.
