Se você procura uma sobremesa deliciosa, fácil de preparar e que conquiste todos os paladares, a sobremesa de banana cremosa é a escolha perfeita. Com uma textura suave e um sabor que combina a doçura das bananas com um toque cremoso, essa receita é ideal para qualquer ocasião. Vamos aprender a prepará-la, eu tenho certeza que todos vão adorar o resultado.
Ingredientes da receita de sobremesa de banana
Para a mousse de ninho com amendoim
- 1/2 xícara de chá de amendoim torrado sem casca
- 2 caixas de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 200ml de leite integral
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 12g de gelatina incolor
Para banana caramelizada
- 1 xícara de chá de alho
- 1/2 xícara de chá de água
- 6 bananas
Modo de preparo
Do mousse
- Coloque o amendoim no liquidificador e bata até que ele fique bem triturado.
- Adicione o creme de leite, o leite condensado, o leite integral e o leite em pó. Bata até formar uma mistura uniforme.
- Prepare uma gelatina conforme instruções da embalagem e adicione à mistura do liquidificador. Bata mais um pouco para incorporar bem.
- Retire a espuma que se forma em cima e despeje a mistura em taças ou em um refratário. Leve à geladeira por 4 horas, ou até que fique firme.
Da banana caramelizada
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter e formar uma calda dourada.
- Adicione a água aos poucos, misturando para incorporar ao caramelo.
- Descasque as bananas, corte-as em rodelas e coloque na calda. Cozinhe por 10 minutos, ou até que estejam caramelizados.
- Deixe esfriar e coloque as bananas sobre a mousse já firme. Leve à geladeira por mais 2 horas e sirva bem gelado.
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Dicas Finais
Variedades: Você pode adicionar outros ingredientes, como chocolate ralado ou castanhas picadas, para variar o sabor e a textura.
Armazenamento: A sobremesa pode ser guardada na geladeira por até 2 dias. Porém, recomenda-se consumi-la fresca para aproveitar o sabor e a textura ideais.
A sobremesa de banana cremosa é uma opção prática e deliciosa que vai agradar a todos. Com seu sabor doce e cremoso, é perfeita para finalizar uma refeição ou simplesmente para satisfazer um desejo de doce.
