Se você procura uma sobremesa simples, rápida e cheia de sabor, a sobremesa de banana com creme é a escolha perfeita. Feita com ingredientes acessíveis e sem complicação no preparo, ela combina a doçura natural da banana com um creme suave e cremoso, resultando em uma delícia que agrada a todos. A banana é uma fruta versátil, nutritiva e que se transforma em sobremesas incríveis quando combinada com um creme bem feito. Além de prática, essa receita é econômica e pode ser preparada tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais em família.
Ingredientes Para a base:
- 6 bananas maduras fatiadas
- Suco de 1 limão (para não escurecer)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Para a cobertura:
- 3 claras em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Cozinhe as bananas fatiadas com o açúcar e o suco de limão até ficarem levemente caramelizadas. Reserve. Para o creme, leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido, mexendo até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite e a baunilha.
Bata as claras em neve com o açúcar até formar um merengue firme. Em um refratário, faça camadas de banana, creme e finalize com o merengue. Polvilhe canela e leve ao forno rapidamente para dourar, ou sirva gelado.
Confira também: Guacamole mexicana fácil: saiba como fazer essa receita tradicional de maneira prática
A sobremesa de banana com creme é prática, saborosa e perfeita para servir após o almoço ou jantar. Uma receitinha que conquista pelo equilíbrio entre simplicidade e sabor, e que certamente vai agradar o paladar de todos.
