Se tem uma sobremesa que nunca falha aqui em casa é a sobremesa de abacaxi cremosa. Ela é simples, rápida de preparar e perfeita para aqueles dias em que queremos algo doce, refrescante e que agrade todo mundo. Eu gosto dessa receita porque ela combina o azedinho do abacaxi com a cremosidade do creme, criando um equilíbrio delicioso. E o melhor: não precisa de técnicas complicadas.
Ingredientes
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 pacotinho de suco em pó sabor abacaxi
- Coco em fiapos para decorar (opcional)
Modo de Preparo
1- Pra começar, a gente vai colocar no liquidificador as duas caixinhas de creme de leite e a caixinha de leite condensado. Raspa bem pra não desperdiçar nada, viu?
2- Depois, adicione as três colheres de sopa de leite em pó e o pacotinho de suco em pó de abacaxi.
3- Agora, é só bater tudo. Pode bater por uns 3 minutinhos, até a mistura ficar bem cremosa e homogênea. Você vai ver que a textura fica bem aveludada.
4- Com a ajuda de uma espátula, raspe o fundo e as laterais do liquidificador, e despeje a sobremesa em uma travessa ou em potinhos individuais.
5- Se quiser, decore por cima com o coco em fiapos. Se não, tudo bem também, fica gostoso do mesmo jeito.
6- Leve pra geladeira por uns 30 minutos, só pra dar uma firmada. A sobremesa já fica bem consistente logo depois de bater, mas esse tempinho na geladeira faz toda a diferença.
Dica: Se quiser variar, é só trocar o sabor do suco em pó! Dá pra fazer de maracujá, limão, morango… A base da receita é a mesma, e o resultado fica sempre maravilhoso. É um jeito fácil de ter sobremesas diferentes com a mesma praticidade.
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É uma sobremesa de abacaxi perfeita pra fazer em dias de calor, ou quando a gente quer impressionar, mas sem ter muito trabalho. O sabor é super refrescante e a textura aveludada derrete na boca. É o tipo de carinho que a gente prepara na cozinha pra quem a gente ama. Espero que você faça essa sobremesa de abacaxi, e que todos aí na sua casa gostem tanto quanto eu. Ela é refrescante, cremosa e tem aquele gostinho de receita caseira que traz aconchego.
