Se bateu aquela vontade de comer um doce delicioso, mas o tempo está curto, a Sobremesa de 2 Minutos de Micro-ondas é a solução perfeita! Sempre faço essa receita aqui em casa, e o melhor é que, além de ser extremamente rápida, fica incrivelmente saborosa. Com poucos ingredientes e sem precisar sujar panelas, essa sobremesa é ideal para aqueles momentos em que o desejo por um docinho aparece de surpresa.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 medida da lata (de cima) de leite;
- 3 ovos;
- Caramelo para a forma (usei de mercado).
Como Fazer Sobremesa perfeita de 2 minutos:
Bater bem os ovos juntamente com o leite condensado e o leite, com vara de arames, ou batedeira, ou até liquidificador. Bater com caramelo um pirex, ou forma de silicone, e colocar o preparado. Levar ao microondas na potência máxima durante 5 minutos. Parar, esperar 20 segundos aproximadamente, e marcar mais 3 minutos na potência máxima. Novamente esperar 20 segundos, e marcar mais 2 minutos na potência máxima. Somando no total 10 minutos.
Está pronto quando se espetar um palito e este sair seco, mesmo que o topo do pudim pareça estar “mole”. Levar a geladeira e desenformar apenas depois de frio.
Notas:
O tempo depende sempre do aparelho de cada um e da devida potência.
A primeira vez, fiz tal como descrevo. Nas vezes seguintes experimentei apenas 5 min + 5 min sempre na potência máxima e no meu resulta muito bem assim.
Para que esteja pronto a servir mais rápido e em situações de maior “urgência” costumo retirar do microondas e colocar o pirex dentro de um recipiente com água fria. Deixo esfriar um pouco e coloco no congelador. Cerca de 40 min depois está fresquinho e pronto a desenformar e servir.
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Sempre faço essa Sobremesa de 2 Minutos no Micro-ondas aqui em casa, porque além de prática, é simplesmente deliciosa! É perfeita para quando bate aquela vontade de um docinho sem precisar gastar muito tempo na cozinha.
