Se tem uma receita que não pode faltar nas reuniões de família, festas e almoços especiais, é o Salpicão de Frango da Dona Ana. Com aquele toque caseiro que lembra almoço de domingo, ele é uma mistura perfeita de sabores, texturas e memórias afetivas. Simples de preparar, muito saboroso e com ingredientes fáceis de encontrar, esse salpicão é daqueles pratos que roubam a cena na mesa. Seja como acompanhamento para carnes assadas ou como prato principal nos dias mais quentes, ele sempre agrada a todos.
Ingredientes da receita de salpicão de frango
- 100 gramas de palmito picado
- 80 gramas de uvas passas
- 1 caixinha de creme de leite
- 8 colheres(sopa) de maionese
- 1 lata de milho verde sem a água
- ½ xícara(chá) de ervilha em conserva sem a água
- ½ cenoura ralada
- ¼ de pimentão picado
- Azeitona e cebolinha verde a gosto
- Batata palha a gosto para decorar
- 150 gramas de mussarela picada
- 150 gramas de peito de peru picado
- 100 gramas de presunto picado
- 500 gramas de frango cozido e desfiado
Modo de preparo
Coloque numa vasilha grande, o frango cozido e desfiado, o palmito, a ervilha, o milho, e misture levemente. Acrescente o pimentão, as uvas passas, o peito de peru, a azeitona, a cenoura, o presunto picado e misture bem para agregar.
Adicione a mussarela picada, a cebolinha verde, mexa um pouco mais, coloque o creme de leite, a maionese, e misture bem para envolver todos os ingredientes. Transfira para uma travessa, decore com batata palha a gosto e mantenha na geladeira até servir. Sirva em seguida esse maravilhoso salpicão de frango.
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Se você procura uma receita deliciosa, prática e que nunca decepciona, o Salpicão de Frango da Dona Ana é a escolha ideal. Prepare hoje mesmo e surpreenda a todos com essa combinação irresistível de ingredientes e memórias afetivas.
