A salada de repolho americana, também conhecida como coleslaw, é uma das saladas mais populares nos Estados Unidos, especialmente durante o verão e em churrascos. Esta salada é apreciada por sua crocância, frescor e o delicioso contraste entre o doce e o ácido de seu molho cremoso. Além de ser extremamente fácil de preparar, é uma opção leve e refrescante que combina bem com uma variedade de pratos. Aqui está como você pode fazer uma autêntica salada de repolho americana em casa.
Ingredientes da receita de salada de repolho americana
- 8 folhas de repolho picado
- 2 cenouras raladas
- cheiro-verde a gosto
- ½ pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de maionese
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano
- suco de ½ limão
- 5 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Adicione o repolho, a cenoura, a pimenta e o cheiro-verde em um mesmo recipiente. Misture bem e reserve. Em um bowl, adicione o creme de leite, a maionese, o sal, o orégano, o suco de limão e o azeite. Misture tudo até formar um molho homogêneo. Despeje esse molho no recipiente com o repolho. Mexa de modo a incorporar todo o molho. Transfira para uma travessa ou prato. Prontinho! Sua salada de repolho americana está pronta para ser apreciada.
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A salada de repolho americana é não apenas deliciosa, mas também extremamente versátil. Serve como um acompanhamento refrescante para pratos pesados como carnes grelhadas, hambúrgueres ou como um complemento crocante para sanduíches. Sua facilidade de preparo a torna perfeita para refeições rápidas, piqueniques e festas. Além disso, é uma maneira excelente de incluir mais legumes na sua dieta de forma saborosa e satisfatória.
