A Salada da Tia Ana é uma opção leve, colorida e cheia de sabor, ideal para completar a mesa das festas de fim de ano. Combinando ingredientes frescos e um toque especial de tempero, essa salada se destaca tanto pelo sabor quanto pela apresentação, deixando as ceias ainda mais completas. Versátil e fácil de preparar, ela harmoniza muito bem com pratos tradicionais de Natal e Ano Novo, como carnes assadas e acompanhamentos mais substanciosos.
Ingredientes:
- 3 cenouras
- 7 ovos
- 200g de presunto em lata
- 1 pimentão vermelho
- 200g de ervilhas em lata
- 180g de milho em lata
- 3 colheres de sopa de maionese
- 3 colheres de sopa de iogurte natural
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
Cozinhe as cenouras em água por cerca de 15-20 minutos, até ficarem macias. Cozinhe os ovos por 9 minutos e, em seguida, deixe-os esfriar. Corte as cenouras e os ovos em cubos pequenos.
Corte o presunto em tiras finas e o pimentão vermelho também em tirinhas.
Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta e misture a maionese e o iogurte até que tudo esteja bem incorporado. Sirva imediatamente ou leve à geladeira para deixar a salada mais fresquinha. Essa salada combina simplicidade e sabor, e cada garfada é pura satisfação.
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Com sua combinação de cores e sabores, a Salada da Tia Ana é perfeita para complementar pratos mais robustos, equilibrando a refeição e trazendo leveza ao cardápio festivo. Ela é uma excelente escolha para acompanhar carnes assadas, arroz à grega, e outros pratos tradicionais das festas de fim de ano. Além de saborosa, essa salada é fácil de fazer, podendo ser preparada com antecedência e montada no momento de servir.
Prepare a Salada da Tia Ana para a sua ceia e veja como ela se torna uma tradição especial, agradando a todos e adicionando frescor à sua mesa de Natal ou Ano Novo.
