Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para variar o cardápio, a Salada Cremosa de Repolho com Molho Especial é uma excelente opção. Essa salada combina a crocância do repolho com um molho cremoso e saboroso, criando um prato leve, refrescante e cheio de sabor. Ideal para acompanhar carnes grelhadas, churrascos ou até mesmo para ser servida como prato principal em dias quentes, essa salada é fácil de fazer e certamente vai agradar a todos.
Ingredientes da salada cremosa de repolho
- Meio repolho, fatiado finamente;
- ½ pé de alface americana, fatiada;
- Uma cenoura ralada;
- Alho-poró a gosto, fatiado;
- 1 cebola, picadinha;
- Tomates cereja a gosto, cortados ao meio;
Para o Molho
- 1 caixinha de creme de leite;
- Suco de ½ limão;
- Uma colher (café) de alho desidratado;
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino;
- Três colheres (sopa) de maionese;
- Sal a gosto;
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, prepare os vegetais: em uma tigela grande, combine o repolho fatiado finamente, a alface americana, a cenoura ralada, a cebola picada, o alho-poró e os tomates cereja.
- Em seguida, para fazer o molho, em outra tigela, misture a maionese e o creme de leite até obter uma textura homogênea.
- Logo depois, adicione o suco de limão, o alho desidratado, a pimenta-do-reino e o sal à mistura de maionese e creme de leite, mexendo bem para combinar todos os ingredientes.
- Em seguida, despeje o molho sobre os vegetais na tigela grande, garantindo que cada pedaço seja bem coberto.
- Por fim, misture tudo delicadamente para que o molho envolva uniformemente todos os ingredientes.
Informações adicionais
- Para uma textura extra, adicione nozes picadas ou sementes de girassol à salada antes de servir.
- Se desejar uma salada mais leve, substitua parte do creme de leite por iogurte natural.
- Esta salada pode ser preparada com antecedência e refrigerada, permitindo que os sabores se intensifiquem.
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A Salada Cremosa de Repolho com Molho Especial é uma receita versátil, prática e cheia de sabor. O contraste entre a crocância dos vegetais e a cremosidade do molho torna essa salada irresistível. Seja para acompanhar uma refeição em família, um churrasco entre amigos ou para adicionar um toque especial ao seu almoço do dia a dia, essa salada é uma escolha certeira.
