A rosquinha de polvilho frita é uma daquelas delícias tradicionais que nos remetem à infância e aos momentos de aconchego. Com uma textura leve e crocante, essas rosquinhas são perfeitas para acompanhar um cafezinho fresco, trazendo um sabor nostálgico e irresistível. Vamos aprender a preparar essa receita simples e saborosa? eu tenho certeza que vai ser sucesso em sua casa, todos vão adorar.
Ingredientes da receita de rosquinha de polvilho
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- óleo para fritar (o quanto baste)
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
Modo de preparo
Adicione numa vasilha: os ovos, o açúcar e a margarina e bata tudo super bem com um fouet. Junte o sal e o leite e bata mais um pouco. Coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, e o polvilho gradualmente, batendo bem a cada vez, até conseguir amassar com as mãos.
Sove bem até formar uma massa lisinha, uniforme e que não cole nas mãos. Separe uma parte de massa, modele rolinhos e junte as pontas fazendo uma argola. Faça o mesmo com o resto de massa.
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Em fogo médio, frite em óleo quente, e doure dos dois lados. Tire do fogo, escorra o excesso de óleo usando papel-toalha e coloque em uma travessa. Sirva e aproveite sua irresistível rosquinha de polvilho.
A rosquinha de polvilho frita é uma receita simples e saborosa que traz aquele gostinho de infância e aconchego. Perfeita para acompanhar um cafezinho fresco, ela é uma delícia que agrada a todos. Experimente preparar em casa e surpreenda sua família e amigos com essa delícia tradicional.
