Se você está procurando uma receita de petisco saboroso, crocante e fácil de fazer, o Rolinho Primavera da Dona Ana é a escolha perfeita! Essa receita é uma verdadeira iguaria, cheia de sabor e uma crocância irresistível. Quem resiste a um rolinho primavera recheado com legumes frescos e uma combinação de temperos que vai conquistar todos os paladares? E o melhor de tudo: é simples de preparar e vai impressionar seus amigos e familiares.
Ingredientes
- 250 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal a gosto
- 250 ml de água
Recheio
- 300 gr de repolho
- 4 talos de cebolinha verde
- 1 colher de chá de gengibre (opcional, deixa a receita apimentada)
- 1 colher de sopa de saquê (opcional)
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a farinha, o sal, o óleo a água e misture tudo. Em uma frigideira, coloque um pouco de óleo e massa suficiente para cobrir a panela, como se estivesse fritando panqueca. Retire e coloque em cima de um prato com papel toalha e escorra.
Em uma panela, coloque óleo e espere aquecer, refogue o repolho o gengibre, coloque o saquê e uma pitada de sal, junte a cebolinha e espere até que todos os ingredientes estejam murchos. Desligue o fogo.
Coloque a massa do rolinho em uma superfície plana e em seguida, coloque o recheio em uma das extremidades, tome cuidado para os legumes não cairem. Deixe um espaço para dobrar a massa.
Enrole e depois dobre as pontas, se necessário, feche as pontas com um pouco de massa crua. Faça isso até que a massa tenha acabado. Em uma panela, coloque bastante óleo, o suficiente para deixar o rolinho imerso. Frite e está pronto para servir.
Confira também: Bombom de Uva com Morangos na Travessa: saiba como fazer essa sobremesa maravilhosa de maneira simples
O Rolinho Primavera da Dona Ana é uma opção simples e deliciosa para quem adora um petisco crocante e saboroso. Perfeito para servir em festas, lanches ou como entrada em um jantar, esses rolinhos vão conquistar o coração de todos pela combinação de ingredientes frescos e saborosos. E o melhor: é super fácil de fazer! Prepare com carinho e garanta o sucesso da sua refeição.
