A Queijada de Leite Condensado é uma daquelas sobremesas que conquistam pelo sabor doce, textura macia e cremosidade irresistível. Perfeita para servir com o café da tarde ou em ocasiões especiais, essa receita é simples de preparar e utiliza poucos ingredientes, muitos deles provavelmente já disponíveis na sua cozinha.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 4 ovos
- 200 ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 100 g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico
Modo de Preparo:
Prepare a mistura: No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o leite e a manteiga até formar uma mistura homogênea.
Incorpore os ingredientes secos: Adicione o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento à mistura no liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Asse as queijadas: Unte e enfarinhe forminhas individuais ou utilize forminhas de silicone. Preencha as forminhas com a massa, deixando um pequeno espaço para que cresçam.
Leve ao forno: Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que as queijadas fiquem levemente douradas e firmes ao toque.
Esfrie e sirva: Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado. Sirva as queijadas em temperatura ambiente ou levemente geladas.
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A Queijada de Leite Condensado é uma sobremesa simples, prática e extremamente saborosa. Ideal para acompanhar o café, lanches ou servir em encontros com amigos e familiares, é uma receita que agrada a todos e deixa qualquer momento mais doce. Experimente essa delícia e veja como é fácil preparar uma sobremesa que conquista pelo sabor e pela simplicidade.
