Se você está em busca de uma receita que combine sabor, cremosidade e praticidade, o Purê de Mandioca com Carne Moída é a escolha perfeita. Essa combinação deliciosa transforma ingredientes simples em uma refeição completa e irresistível, ideal para servir no almoço ou jantar em família. A mandioca, com sua textura macia e aveludada, se harmoniza perfeitamente com o sabor rico da carne moída, criando um prato reconfortante e cheio de sabor.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 1 cebola roxa picada
- 3 dentes de alho
- 500g de carne moída
- 1 colher de chá de páprica ou pimenta calabresa
- 1 colher de chá de coentro em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de tomate pelado
- 1 kg e meio de mandioca cozida
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de orégano
- Queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Aqueça o óleo ou azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com páprica, coentro, sal e pimenta-do-reino. Acrescente o tomate pelado e cozinhe até o molho engrossar.
Em outra panela, amasse a mandioca cozida com um garfo ou espremedor. Adicione a manteiga e o orégano à mandioca e misture bem. Coloque metade da mandioca amassada em um refratário. Cubra com a carne moída refogada. Coloque o restante da mandioca amassada sobre a carne moída.
Salpique queijo ralado por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
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O Purê de Mandioca com Carne Moída é uma excelente opção para quem quer preparar uma refeição saborosa, nutritiva e que agrade a todos. Com sua textura cremosa e o sabor marcante da carne moída, esse prato é perfeito para servir nas refeições em família. Simples de fazer e cheio de sabor, vai conquistar todos à mesa!
