Se você está em busca de uma sobremesa que seja ao mesmo tempo prática, deliciosa e perfeita para encerrar um almoço de domingo em grande estilo, o pavê de pêssego é a escolha ideal. Essa sobremesa, que combina camadas de creme suave, pêssegos frescos e biscoitos, é um verdadeiro sucesso aqui em casa. Hoje, vou compartilhar com você essa receita maravilhosa que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes do Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
Montagem:
- 1 pacote de biscoito maizena ou champanhe
- 1 lata de pêssego em calda picado
- ½ (chá) da calda do pêssego
- 100 g de raspas de chocolate branco
Modo de preparo do Creme:
Junte o leite condensado, o leite integral, o amido de milho e as gemas numa panela e misture. Leve os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Reserve.
Montagem:
Passe parte dos biscoitos na calda de pêssego. Acomode os biscoitos num refratário de tamanho retangular. Faça camadas, intercalando metade do creme e metade dos pêssegos picados. A seguir, adicione mais uma camada de biscoitos e mais uma camada de creme e pêssegos. Para decorar, utilize raspas de chocolate branco com o restante das fatias de pêssego. Deixe na geladeira por no mínimo 1 hora e sirva.
DICAS: Quanto mais tempo deixar o pavê na geladeira, melhor, pois o biscoito poderá absorver mais os sabores. Por isso, se tiver tempo, deixe o pavê descansando na geladeira entre 4 a 6 horas.
Confira também: Pudim de Maizena sem forno, sem ovos e sem gelatina: é fácil, econômico e saboroso
Dicas Finais
Variedade: Experimente adicionar outras frutas, como morangos ou abacaxi, para dar um toque diferente ao pavê.
Armazenamento: O pavê pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, mantendo seu sabor e textura.
O pavê de pêssego é uma sobremesa prática e deliciosa que vai encantar toda a família. Com camadas cremosas, pedaços suculentos de pêssego e a crocância dos biscoitos, essa sobremesa é perfeita para servir aos domingos e em qualquer ocasião especial. Experimente fazer em casa e veja como é fácil preparar essa delícia que vai deixar todos com água na boca.
