O Natal é o momento perfeito para reunir a família ao redor de uma mesa cheia de delícias e sabores marcantes. Entre as sobremesas que encantam pela sofisticação e sabor, o Pavê Cheesecake de Frutas Vermelhas é uma escolha que se destaca. Combinando a leveza de um pavê com a cremosidade do cheesecake e o toque azedinho das frutas vermelhas, essa sobremesa é perfeita para celebrar momentos especiais. Além de linda, com camadas que enchem os olhos, é fácil de preparar e certamente se tornará a estrela da sua ceia de Natal.
Ingredientes:
- Geleia de Frutas Vermelhas
- 400g de frutas vermelhas
- 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
- 1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
Creme:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 400ml de creme de leite fresco
- 400g de cream cheese
- ½ xícara (chá) de leite (120ml)
- 200g de biscoito tipo maizena
Modo de preparo:
Preparo da Geleia: Na panela junte as frutas vermelhas, o açúcar e o suco de limão. Misture e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até o ponto de geleia mole. Retire do fogo e deixe esfriar.
Preparo do Creme: Na batedeira junte o creme de leite fresco, o leite condensado e o cream cheese. Bata bem até que fique cremosa.
Montagem: Em um refratário monte camadas de creme, biscoito tipo maizena umedecido no leite, creme e geleia de frutas vermelhas. Faça do mesmo modo intercalando as camadas até o topo do refratário e finalize com a geleia para decorar. Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
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O Pavê Cheesecake de Frutas Vermelhas reúne tudo que uma sobremesa natalina deve ter: beleza, sabor único e a capacidade de impressionar os convidados. Além disso, o toque azedinho das frutas vermelhas equilibra a doçura e traz um frescor ideal para o clima tropical do Natal brasileiro. Experimente incluir essa delícia no seu cardápio natalino e veja como ela se tornará tradição na sua ceia. Afinal, nada como uma sobremesa que combina sofisticação e sabor para fechar a noite com chave de ouro.
