Se existe uma receita simples, prática e deliciosa para acompanhar o café, é o pãozinho de tapioca. Macio por dentro, levemente crocante por fora e com um sabor irresistível, ele é perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Esse tipo de pãozinho conquistou muitas cozinhas brasileiras porque é fácil de preparar, leva poucos ingredientes e fica pronto rapidamente. Além disso, a tapioca deixa a massa leve e com uma textura muito especial. Quem experimenta normalmente repete a receita várias vezes, pois é daquelas que sempre fazem sucesso na mesa.
INGREDIENTES:
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 e ½ xícara de tapioca
- ½ colher (chá) de sal
MODO DE PREPARO:
Misture bem todos os ingredientes em um recipiente. Coloque em forminhas de pão de queijo ou de cupcakes untadas e asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até ficarem bem firmes, isso evita que eles murchem depois que saírem do forno.
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Dicas para deixar o pãozinho ainda mais saboroso
Use queijo meia cura para um sabor mais intenso. Acrescente orégano ou ervas secas na massa. Sirva os pãezinhos ainda morninhos, quando ficam mais macios.
O pãozinho de tapioca é uma receita simples, mas cheia de sabor. Ele combina perfeitamente com um café fresquinho, tornando o momento do lanche ainda mais especial.
Seja para começar o dia ou para aquele café da tarde caprichado, esses pãezinhos são uma ótima escolha. Depois que você fizer essa receita em casa, é bem provável que ela vire uma das suas favoritas para servir com o cafezinho.
