Poucas coisas combinam tanto com um cafezinho fresco quanto aquele pãozinho caseiro, quentinho e feito com amor. E se eu te contar que você pode preparar um pão super macio, delicioso e com apenas 3 ingredientes? Isso mesmo! Uma receita simples que eu sempre faço aqui em casa, perfeita para aquele café da manhã ou lanche da tarde. Além de ser econômico e fácil de preparar, esse pãozinho é aquele tipo de receita coringa: combina com manteiga, geleia, requeijão ou até com aquele restinho de queijo derretendo por cima. Ideal para quem gosta de praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes:
- 450g de farinha de grão-de-bico (ou farinha de amendoim ou arroz)
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim (ou outro óleo de semente ou noz)
- 240ml de água quente
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Preparar a massa: peneire a farinha, adicione o óleo, sal e água. Misture até combinar.
Amassar e descansar: amasse por 5-7 minutos, descanse por 20 minutos.
Dar forma e descansar: divida a massa em 8 partes, dê forma de bolas, descanse por 10 minutos.
Abrir a massa: abra cada bola em uma folha fina.
Cozinhar: cozinhe em uma frigideira seca em fogo médio-alto por 1-2 minutos de cada lado.
Dicas:
Use água quente para uma massa maleável.
O tempo de descanso é crucial para uma abertura fácil e cozimento uniforme.
Abra fino para uma textura crocante.
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Esse Pãozinho com Apenas 3 Ingredientes é a prova de que, às vezes, o simples é o mais gostoso. Sempre que bate aquela vontade de um pão fresquinho, essa é a receita que eu recorro — rápida, fácil e com um resultado que deixa qualquer café da manhã ou lanche da tarde mais especial. Seja para acompanhar aquele cafezinho coado ou para surpreender as visitas com um carinho à mesa, esses pãezinhos são sucesso garantido.
