Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para preparar em casa, o Pão Turco de Frigideira sem ovo é a escolha perfeita. Este pão é uma verdadeira maravilha da culinária turca, conhecido por sua textura macia, sabor suave e o fato de não necessitar de forno para ser preparado. Além disso, a receita é totalmente livre de ovos, o que a torna uma excelente opção para quem tem restrições alimentares ou simplesmente deseja uma alternativa mais leve.
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara de leite morno (300 ml)
- 1 1/2 xícara de água morna (300 ml)
- 1 1/2 colheres de sopa de açúcar (30 gramas)
- 1 pacote de fermento seco (10 gramas)
- 7 xícaras de farinha (840 gramas)
- 1 colher de chá de sal (8 gramas)
Modo de preparo
- Em uma tigela grande ou na batedeira, adicione o leite morno, água morna, açúcar e fermento seco. Misture bem até que o fermento esteja completamente dissolvido.
- Gradualmente, adicione a farinha e o sal à mistura líquida, amassando até obter uma massa macia e homogênea.
- Polvilhe um pouco de farinha sobre a massa e cubra-a com um pano limpo. Deixe a massa descansar e crescer por aproximadamente 45 minutos, até que tenha dobrado de tamanho.
- Após o tempo de crescimento, retire o ar da massa fermentada e divida-a em 8 partes iguais.
- Em uma superfície enfarinhada, trabalhe uma porção da massa de cada vez, estendendo-a com um rolo até obter o tamanho de um prato médio.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque o pão preparado na frigideira. Cozinhe por alguns minutos de cada lado até que o pão esteja dourado e cozido por completo.
- Enquanto o pão estiver cozinhando, pique a salsa em pedaços pequenos e misture com a manteiga derretida.
- Após retirar o pão da frigideira, espalhe a mistura de salsa e manteiga sobre ele.
Dica – Varie nos Recheios: Experimente adicionar ervas frescas à massa ou temperos como alho em pó e orégano para dar um toque especial ao seu pão.
Confira também: Requeijão caseiro gastando pouco: é fácil de preparar e o sabor vai agradar à todos
O Pão Turco de Frigideira sem ovo é uma receita que prova que, com poucos ingredientes e um pouco de criatividade, é possível criar algo verdadeiramente delicioso. Seja para um lanche rápido, um acompanhamento para refeições ou até mesmo para surpreender em um café da manhã especial, este pão vai conquistar você pela praticidade e pelo sabor.
