Se você está em busca de uma alternativa saudável e prática para o pão tradicional, o pão na frigideira sem farinha e sem glúten é a solução perfeita. Além de fácil de preparar, ele é feito com ingredientes simples e é ideal para quem possui restrições alimentares. Neste artigo, vamos mostrar como fazer essa delícia de forma rápida e saborosa.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- Sal a gosto
- 50 g queijo parmesão ralado
- 1 xícara (100 g) de amido de milho (Maizena)
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico para bolo (Royal)
Modo de preparo:
Comece batendo bem os ovos. Tempere com sal a gosto, adicione o requeijão e bata um pouco mais. Incorpore o queijo parmesão ralado, misturando bem.
Em seguida, junte o amido de milho e misture novamente. Adicione o fermento e envolva delicadamente.
Despeje a massa em uma frigideira (preferencialmente antiaderente) untada e preaquecida, e leve ao fogo baixo.
Quando a parte de cima estiver seca e a de baixo estiver dourada e soltar da frigideira, vire para dourar o outro lado.
Dicas Adicionais
Varie os sabores: Você pode adicionar ingredientes como cacau em pó, baunilha ou até mesmo sementes de chia ou linhaça para incrementar a receita.
Armazenamento: O pão pode ser guardado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocar na frigideira por alguns minutos.
Versões doces e salgadas: Experimente adicionar queijo ralado ou ervas à massa para uma versão salgada.
Esse pão é uma excelente opção para quem busca uma alimentação sem glúten e com menos carboidratos refinados. A banana e os ovos são fontes de nutrientes, proporcionando energia e saciedade. Além disso, a preparação rápida na frigideira torna essa receita ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo.
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O pão na frigideira sem farinha e sem glúten é uma receita prática, saudável e muito saborosa. Com apenas alguns ingredientes, você pode preparar um pão que vai agradar a todos, independentemente das restrições alimentares.
