O Pão Doce de Natal com Massa Mole é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da tradição natalina. Essa receita, que não exige sovar a massa, resulta em um pão doce macio, aromático e decorado com frutas cristalizadas, ideal para enriquecer sua mesa de Natal. Confira o passo a passo e mãos na massa.
Ingredientes da receita de pão doce de natal
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 450 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
- frutas cristalizadas (para o recheio)
Modo de preparo
No liquidificador, coloque o ovo, o leite, o açúcar, o sal, o fermento biológico e o óleo. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo. Transfira a mistura para uma tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos, misturando bem com uma colher de pau a cada adição, até obter uma massa pesada e homogênea.
Despeje metade da massa numa forma (22 cm de diâmetro) levemente untada, e com o auxílio de uma colher umedecida com água pois isso facilitará muito. Coloque ¾ do recheio espalhando bem para ficar uniforme. Coloque o restante da massa ainda utilizando a colher umedecida com água.
Por último adicione o restante das frutas cristalizada por cima. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
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Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva em seguida.
Essa receita combina praticidade e sabor, sendo ideal para quem deseja preparar algo especial sem passar horas na cozinha. O pão doce fica leve, macio e com um perfume natalino que enche a casa de alegria e aconchego.
