Quem resiste ao delicioso sabor de um pão de queijo quentinho? Ele é perfeito para qualquer momento do dia, mas especialmente irresistível quando acompanhado de um cafezinho. A boa notícia é que preparar Pão de Queijo na Air Fryer é super prático, rápido e garante um resultado maravilhoso, com a casquinha crocante por fora e o interior macio e saboroso. Se você gosta de receitas rápidas e saborosas, essa é a escolha perfeita para surpreender sua família ou amigos com algo delicioso, sem precisar passar muito tempo na cozinha.
Ingredientes da receita de pão de queijo na air fryer
- ½ colher (chá) de sal
- 50 g de muçarela ralada
- 1 ovo inteiro
- ½ xícara (chá) de polvilho doce
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- ¾ de xícara (chá) de água
- 50 g de queijo parmesão ralado fresco ou de pacotinho
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione ¾ de xícara (chá) de água e 2 colheres (sopa) de óleo, depois leve ao micro-ondas por 1 minuto, até levantar fervura. Se preferir, ferva no fogão.
- Coloque em uma tigela: 1 xícara (chá) de polvilho azedo, ½ xícara (chá) de polvilho doce e ½ colher (chá) de sal, misturando com uma colher de pau.
- Na sequência, vá despejando a água fervente com o óleo sobre o polvilho, para escaldá-lo, misturando bem para umedecer.
- Deixe descansar por uns 5 minutos para esfriar um pouco.
- Após esse tempo, acrescente 50 g de muçarela ralada e 50 g de queijo parmesão ralado fresco ou de pacotinho, tornando a misturar.
- Junte 1 ovo inteiro e misture com a colher por 1 a 2 minutos, até obter uma massa homogênea.
- Para modelar os pães de queijo, retire uma porção da massa com uma colher de sopa, modele uma bolinha nas mãos e coloque num prato. Repita o processo para modelar todos os pãezinhos.
- Pré-aqueça sua air fryer por 5 minutos a 180 °C, depois coloque 8 pães de queijo no cesto dela e leve para assar por aproximadamente 12 a 15 minutos. Quando completar 12 minutos observe para ver se já estão assados.
- Retire, sirva e desfrute do seu sensacional pão de queijo na air fryer!
Rendimento: 16 pães de queijo de cerca de 40 g cada.
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Agora que você sabe como fazer Pão de Queijo na Air Fryer, pode preparar essa delícia sempre que quiser, de forma rápida e prática. A combinação de ingredientes simples com o cozimento eficiente da Air Fryer resulta em pãezinhos crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para serem servidos com aquele cafezinho que aquece o coração.
