Se você é fã de pão de queijo, prepare-se para conhecer uma versão diferente, deliciosa e com um toque mediterrâneo: o Pão de Queijo Grego. Ele leva ingredientes típicos da culinária grega, como o queijo feta, e traz uma textura levemente crocante por fora e super macia por dentro. O melhor de tudo? É fácil de preparar e fica pronto em poucos minutos, confira o passo a passo e mãos à obra.
Ingredientes:
- 1 baguete grande
- 200g de queijo Feta, esfarelado
- 100g de azeitonas pretas, sem caroço e cortadas ao meio
- 2 tomates, cortados em fatias finas
- 1 cebola roxa, cortada em rodelas finas
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
- 1 pimentão verde, cortado em tiras finas
- 100g de tomates cereja, cortados ao meio
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de chá de orégano seco
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão fresco para decorar
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento e coloque as metades em uma assadeira. Regue com o azeite de oliva. Distribua o queijo Feta sobre as metades da baguete. Arrume os tomates, cebola roxa, pimentões e tomates cereja sobre o queijo. Adicione as azeitonas.
Regue com o vinagre e polvilhe o orégano. Tempere com sal e pimenta. Asse por 15-20 minutos, até que o pão esteja crocante e o queijo derretido. Finalize decorando com manjericão fresco.
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O Pão de Queijo Grego é uma ótima alternativa para variar o cardápio sem complicação. Ele tem aquele ar de comida feita com carinho, ideal para compartilhar com a família ou surpreender alguém especial com um sabor diferente, mas acolhedor.
