Preparar pão em casa pode parecer uma tarefa difícil, especialmente quando pensamos no processo de sovar a massa. No entanto, a receita de Pão de Massa Mole de Liquidificador elimina essa etapa, tornando o processo muito mais simples e acessível. Este pão é ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor e da textura deliciosa de um pão caseiro. Vamos aprender como preparar essa delícia com facilidade.
Ingredientes da receita de pão de massa mole
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (490g)
- 3 colheres (sopa) de açúcar (100g)
- 2 colheres (sopa) de leite gelado (para pincelar)
- 1 colher (café) de sal
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral (360 ml)
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 2 ovos inteiros
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja (45 ml)
Modo de preparo
Adicione e bata durante 2-3 minutos no liquidificador: os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Passe para uma bacia, coloque o fermento biológico seco e mexa bem. Misturando sem parar, junte aos poucos a farinha de trigo e o sal. Para formar uma massa homogênea e lisa, misture bem. Unte e enfarinhe uma forma de pão e adicione a massa nela.
Utilize plástico-filme para cobrir e reserve para descansar durante 1 hora. Após esse tempo, faça uma mistura com a gema e o leite gelado, pincelando cuidadosamente por cima do pão, para que ele não amasse.
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Coloque o pão no forno ainda frio e acenda a 180°C. Em seguida, asse seu pão por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e aprecie seu saboroso pão de massa mole.
O Pão de Massa Mole de Liquidificador é uma excelente opção para quem procura praticidade na cozinha. Com esta receita, você não precisa sovar a massa, e ainda assim consegue um pão macio, saboroso e perfeito para qualquer ocasião.
