Nada melhor do que uma receitinha prática e saborosa para acompanhar aquele cafezinho da tarde, não é mesmo? O Pão de Colher sem Sovar da Vovó Ana é uma dessas preciosidades da cozinha caseira que conquistam qualquer um. Além de ser super fácil de preparar, não exige sova, nem grandes habilidades na cozinha. É só misturar, levar ao forno e em pouco tempo você tem um pão fofinho e irresistível pronto para servir.
Ingredientes:
- 1 ½ xícara de leite morno
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa de óleo
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos até espumar levemente. Acrescente os ovos e o óleo, misturando bem com uma colher.
Junte a farinha de trigo e o sal aos poucos, mexendo sempre com a colher até formar uma massa homogênea. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 40 minutos a 1 hora, ou até dobrar de volume.
Unte uma forma ou assadeira com óleo. Com o auxílio de uma colher, vá pegando porções de massa e dispondo na assadeira. Deixe crescer novamente por mais 20 minutos.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos, até que os pãezinhos fiquem dourados. Retire do forno, espere amornar e sirva.
Dica: se quiser um brilho especial, pincele gema de ovo sobre os pães antes de assar.
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Se você ainda não conhece, vale muito a pena experimentar essa receita. O Pão de Colher sem Sovar da Vovó Ana é uma opção deliciosa, prática e cheia de sabor, que transforma momentos simples em ocasiões especiais. Uma daquelas receitas que carregam memórias afetivas e que sempre deixam um gostinho de quero mais.
