Nada combina mais com um café fresquinho do que um pão caseiro quentinho, macio e perfumado. A boa notícia é que você não precisa ser especialista na cozinha para preparar um pão delicioso — com poucos ingredientes e um pouco de paciência, dá para fazer um pão fácil e fofinho que vai transformar qualquer momento simples em algo especial.
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco (1 sachê)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo ou manteiga
- 250 ml de leite morno
- 1 gema (para pincelar)
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos até espumar. Acrescente o ovo, o óleo e misture bem. Adicione a farinha aos poucos junto com o sal, mexendo até formar uma massa. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Modele os pães no formato desejado e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos. Pincele com a gema e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, até dourar.
Dica especial: Se quiser um pão ainda mais fofinho, coloque um potinho com água dentro do forno durante o preparo isso ajuda a deixar a massa mais macia.
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Esse pão combina perfeitamente com manteiga derretendo na hora, geleias, requeijão ou até um queijo fresquinho. Para um café da tarde completo, sirva com café coado ou até um cappuccino caseiro.
Simples, aconchegante e delicioso — esse pão caseiro fácil e fofinho é a escolha ideal para transformar seu cafezinho em um momento ainda mais especial.
