A Páscoa é uma das épocas mais doces do ano. Além dos tradicionais ovos de chocolate, muitas pessoas procuram sobremesas criativas para deixar a mesa ainda mais especial. Entre as opções que fazem maior sucesso está o Ovo de Páscoa de Travessa, uma receita prática, deliciosa e perfeita para compartilhar com toda a família. Com camadas cremosas, muito chocolate e um preparo simples, essa sobremesa conquista desde a primeira colherada.
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 6 gemas
- Essência de baunilha a gosto
- 200 g de chocolate ao leite picado
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 200 g de crocante de castanha de caju
- Raspas de chocolate
- Cerejas
- Açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
1. Prepare o creme: Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho já dissolvido em um pouco de leite e as gemas peneiradas.
Leve ao fogo médio, mexendo continuamente até o creme engrossar e ficar bem homogêneo.
2. Dê sabor ao creme: Assim que o creme estiver pronto, acrescente algumas gotas de essência de baunilha e misture bem. Deixe reservado.
3. Derreta o chocolate: Coloque o chocolate ao leite junto com o chocolate meio amargo para derreter. Você pode fazer isso em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar completamente liso.
4. Monte a sobremesa: Em um refratário de vidro, faça a montagem em camadas: Espalhe uma camada do creme. Cubra com uma camada do chocolate derretido. Polvilhe o crocante de castanha de caju. Continue repetindo essas camadas até acabar todos os ingredientes.
5. Finalize: Decore a sobremesa com: raspas de chocolate, cerejas, confeitos coloridos, um leve toque de açúcar de confeiteiro por cima. Leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.
Dica: Para deixar a sobremesa ainda mais deliciosa, você pode acrescentar pedaços de chocolate ou bombons entre as camadas. Isso traz uma textura diferente e deixa o doce ainda mais irresistível. Outra sugestão é servir bem gelado, pois assim o sabor fica mais intenso e a sobremesa ainda mais cremosa.
Confira também: Sobremesa de Páscoa Gelada de Ouro Branco na Travessa: é prática e muito saborosa, todos vão aprovar
O Ovo de Páscoa de Travessa é o tipo de receita que transforma qualquer encontro em um momento especial. Cremosa, chocolatuda e muito fácil de fazer, ela costuma agradar adultos e crianças. Quando chega a hora da sobremesa, basta servir colheradas generosas diretamente da travessa e aproveitar os elogios.
