A omelete é uma opção prática e versátil que pode ser adaptada de diversas maneiras. A combinação de cenoura e queijo traz um sabor especial, além de adicionar nutrientes à refeição. Essa receita é perfeita para o café da manhã, um lanche leve ou até mesmo um jantar rápido. Vamos aprender como fazer essa omelete saborosa? eu tenho certeza que todos vão ficar com água na boca.
Ingredientes
- 1 cenoura grande
- 1 ovo
- 150 g de queijo mussarela
- 1 dente de alho (opcional para mais sabor)
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada (opcional para frescor)
- Mistura de sementes (como sementes de girassol, abóbora ou chia, a gosto para textura)
Preparação
Preparar os Ingredientes: Rale a cenoura e o queijo mussarela. Utilize o lado grosso do ralador para obter uma textura ideal que ajude na formação dos omeletes. Pique finamente o alho e a salsa, caso opte por utilizá-los.
Misturar: Em uma tigela grande, combine a cenoura ralada, o queijo, o alho picado, o ovo, e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam integrados.
Formar os Omeletes: Divida a mistura em quatro partes iguais. Com cada parte, forme uma omeleta fina. Se necessário, use um aro de cozinha para manter a forma uniforme.
Adicionar Sementes: Polvilhe os omeletes com uma mistura de sementes de sua escolha para adicionar um toque crocante e nutritivo.
Assar: Preaqueça o forno a 200°C. Coloque os omeletes em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 7 minutos ou até que estejam douradas e firmes.
Servir: Sirva os omeletes quentes, ideais para um almoço leve ou como um lanche saudável.
Dicas
Variação de Ingredientes: Sinta-se à vontade para adicionar outros legumes ralados, como abobrinha ou batata doce, para diversificar os sabores.
Uso de Ervas e Especiarias: Experimente com diferentes ervas e especiarias, como orégano, manjericão ou cominho, para variar o perfil de sabor dos seus omeletes.
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Essa omelete é rica em proteínas, vitaminas e minerais, sendo uma opção saudável para qualquer refeição. A cenoura é uma excelente fonte de betacaroteno, que é benéfico para a visão e a pele, enquanto o queijo oferece cálcio e proteína.
A omelete com cenoura e queijo é uma receita simples e rápida que combina sabor e saúde. Além de ser deliciosa, é uma excelente maneira de incluir vegetais na sua dieta de forma prática. Experimente essa receita e aproveite a refeição em qualquer hora do dia. Com certeza, será uma opção que você vai adorar fazer repetidas vezes.
