Se você está procurando uma sobremesa rápida, fácil de preparar e que agrada a todos, o Mousse de Limão é a escolha perfeita. Com seu sabor refrescante e textura leve, essa sobremesa é ideal para qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer um Mousse de Limão perfeito, que você sempre faz e que é um sucesso garantido na sobremesa.
Ingredientes da receita de mousse de limão
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 100 ml de suco de limão
- Raspas de limão a gosto
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata muito bem por cerca de 2 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
- Despeje essa mistura numa travessa ou em taças como preferir. Polvilhe raspas de limão e leve para gelar até ficar bem firme.
- Retire da geladeira e sirva bem geladinho essa linda mousse de limão!
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Qualidade dos Ingredientes
O segredo para um mousse excepcional começa com a qualidade dos ingredientes. Opte por limões frescos e suculentos, preferencialmente orgânicos, para extrair o máximo de sabor e aroma. O suco deve ser espremido na hora, e as raspas de limão, finamente raladas, servirão tanto para intensificar o sabor quanto para decorar.
Técnica de Mistura
A técnica de mistura é crucial. O confeiteiro enfatizou a importância de misturar o leite condensado com o suco de limão até obter uma textura homogênea e lisa antes de adicionar o creme de leite. Isso garante que a acidez do limão reaja corretamente com o leite condensado, proporcionando a consistência perfeita.
O Mousse de Limão é uma sobremesa clássica e irresistível. Fácil de preparar, com poucos ingredientes e um sabor marcante, essa sobremesa é uma opção perfeita para qualquer ocasião. A combinação do doce do leite condensado com o ácido do limão cria um equilíbrio de sabores que agrada a todos os paladares.
