O Mousse de Limão com Chocolate é uma sobremesa que conquista pelo contraste perfeito entre o azedinho refrescante do limão e a doçura suave do chocolate. Essa combinação não apenas agrada ao paladar, como também desperta memórias afetivas para quem, assim como você, aprendeu a receita com a avó. Confira o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com as mensagens de vocês.
Ingredientes:
Para a Mousse de Limão:
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 pacote de suco em pó sabor limão (ou suco natural de 3 limões)
Para a Ganache de Chocolate:
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 200g de chocolate em barra picado
Modo de preparo
- Mousse de Limão:
- Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
- Despeje metade da mistura em uma travessa e espalhe uniformemente.
- Ganache de Chocolate:
- Em uma panela, misture o creme de leite e o chocolate picado.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o chocolate derreter e obter um creme liso.
- Espalhe a ganache sobre a camada de mousse de limão.
- Restante da Mousse de Limão:
- Despeje o restante da mistura de mousse de limão sobre a ganache e espalhe uniformemente.
- Decoração:
- Em um saco plástico com bico, coloque a ganache e faça ziguezagues sobre a mousse de limão.
- Use um palito para criar padrões decorativos na ganache.
- Refrigeração:
- Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Dicas
- Se preferir, use suco natural de limão em vez de suco em pó.
- Você pode utilizar qualquer sabor de suco para a mousse, como maracujá ou morango.
- A ganache também pode ser feita com chocolate meio amargo ou branco.
- Sirva o marido gelado gelado, acompanhado de calda de chocolate ou frutas frescas.
O que torna essa sobremesa tão irresistível é o contraste entre os sabores. O chocolate traz aquela doçura suave e rica, enquanto o mousse de limão, com seu toque ácido, oferece um frescor que equilibra perfeitamente. Além disso, a textura cremosa de ambos os mousses proporciona uma experiência única a cada colherada.
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Essa receita não só é fácil de preparar, como também é perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Se você busca uma sobremesa que é ao mesmo tempo simples, elegante e cheia de sabor, o Mousse de Limão com Chocolate é a escolha ideal. Uma tradição de família que sempre surpreende e agrada a todos.
