Molho de pimenta caseiro da Vovó: é simples de fazer e o sabor vai agradar à todos

Se você é fã de temperos que despertam o paladar, o molho de pimenta caseiro da vovó vai conquistar o seu coração. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita se torna uma ótima pedida para quem gosta de dar um toque especial às refeições. Além de ser fácil de preparar, o molho caseiro traz um sabor autêntico e fresco, sem aditivos artificiais, o que faz toda a diferença no resultado final. Vamos aprender a receita? todos vão adorar.

Ingredientes da receita de molho de pimenta caseiro

• 375 ml de vinagre de vinho
• 1 latinha de extrato de tomate (130 gramas)
• 3 dentes de alho
• 1 cebola grande picada
• 10 pimentas dedo de moça (6 sem sementes e 4 com sementes)
• 1 colher(chá) de noz moscada
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• 1 colher(sopa) rasa de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o vinagre de vinho, o óleo, a cebola, o alho, as pimentas, o extrato de tomate, a noz moscada, o sal e o açúcar.
2. Bata muito bem por 3 minutos para homogeneizar todos os ingredientes. Transfira essa mistura para um recipiente hermético, ou em vidros próprios para pimenta.
3. Leve para geladeira, retirando apenas para servir. Armazene por 10 a 15 dias na geladeira.
4. E agora o molho de pimenta caseiro mais ardido do mundo acaba de ficar pronto!

Dicas para Servir:

Use o molho de pimenta caseiro da vovó em carnes, frangos, peixes, ou como um complemento para feijoadas e ensopados.

É excelente também para temperar saladas ou como um ingrediente secreto em molhos para massas.

Para os amantes de sabores fortes, ele pode ser um ótimo acompanhamento para queijos e embutidos.

Conservação:

Armazenado corretamente na geladeira, o molho de pimenta pode durar meses, sempre pronto para adicionar um toque especial e personalizado às suas refeições.

Veja também: Bolinhos de Abobrinha assado: é simples de fazer e o sabor é irresistível

Se você nunca experimentou fazer seu próprio molho de pimenta, vale a pena tentar essa receita simples da vovó. Em poucos minutos, você terá um molho que vai transformar suas refeições, agregando mais sabor e aquele toque especial que só as receitas caseiras podem proporcionar. E o melhor de tudo: o sabor é tão incrível que vai agradar a todos, até mesmo aqueles que não são tão fãs de pimenta.