Se você está procurando uma alternativa saudável para a maionese tradicional, que seja leve, deliciosa e sem óleo, a Maionese Verde é a escolha perfeita. Além de ser uma opção mais nutritiva, é incrivelmente saborosa e vai conquistar todos que a experimentarem. Vamos aprender como preparar essa delícia saudável? eu tenho certeza que todos vão aprovar o resultado.
Ingredientes da receita de maionese verde sem óleo
- Salsinha picada a gosto;
- Um dente de alho descascado e inteiro;
- 4 ovos cozidos e frios;
- Meia colher (chá) de sal;
- 1 caixinha de creme de leite (200g);
- 2-3 colheres (sopa) de suco de limão.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos cozidos e frios, o alho, o sal, a salsinha picada e o creme de leite. Bata por 1 minuto até que todos os ingredientes estejam bem triturados.
- Em seguida, desligue o liquidificador, retire a tampa e ligue novamente. Então com o liquidificador em funcionamento, adicione aos poucos o suco de limão, batendo sempre até a mistura ficar homogênea.
- Logo depois, transfira a maionese para um recipiente e leve à geladeira para firmar e gelar.
- Por fim, sua maionese verde sem óleo está pronta para ser apreciada! Aproveite como acompanhamento em diversas receitas.
Informações Adicionais
- Utilize a maionese verde para dar um toque especial em sanduíches, saladas e carnes grelhadas.
- Se preferir um sabor mais suave, diminua a quantidade de alho.
- A salsinha pode ser substituída por coentro ou cebolinha, conforme seu gosto.
Benefícios da Maionese Verde Sem Óleo:
Baixa em Calorias: Por não conter óleo, essa maionese é significativamente mais baixa em calorias em comparação com a maionese tradicional.
Rica em Proteínas: O tofu é uma excelente fonte de proteínas vegetais, tornando essa maionese uma opção nutritiva.
Cheia de Sabor: As ervas frescas e o suco de limão proporcionam um sabor vibrante e refrescante.
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A Maionese Verde Sem Óleo é a prova de que é possível criar uma versão saudável e deliciosa da maionese tradicional. Leve e cheia de sabor, essa receita é uma excelente adição a qualquer prato e com certeza será aprovada por todos. Experimente fazer essa maionese verde em casa e veja como é fácil e saboroso adotar hábitos alimentares mais saudáveis.
